2クラスを3分割し、1クラス30名程度で授業を行います。被服製作・調理実習では作業に係る時間をできる限り多く取れるよう心がけています。

被服、調理、住居、育児、消費生活、環境など、日常に即したことがらを、具体的に実習を交えて学びます。

市販の型紙を利用した洋裁の自由製作、帽子の製作、棒編み物の基礎を学んで編み物の自由製作に取り組みます。
また、カラーコーディネートの基礎を中心とした色彩の勉強も行います。

和・洋・中の調理実習を行いながら、それぞれの関連した部分から調理科学、食品学、栄養学を学んでいきます。
乳製品の分野では、数種類のナチュラルチーズを、試食しながら学んでいく時間などもあります。